78 Treffer anzeigen

Enthält: Sammlung von insgesamt ca. 120 Menükarten sowie zwei Menübücher und ein Diplom

Enthält: Ansichtskarten von Schweizer Hotels, Gasthöfen und Restaurants

Enthält: Eine CD mit verschiedenen Fotos der Kartause und der Umgebung, ein Gratiseintritt ins Kunstmuseum Thurgau, ein kleiner Leitfaden, um Feste in der Kartause zu feiern, ein Übersichtsplan über die Kartause und deren Umgebung, Jahresbericht der Kartause Ittingen von 2013, Personalhandbuch von 2014, ein Prospekt zum Unteren Gästehaus, 2 Prospekte zum Kunstmuseum Thurgau, 8 Prospekte zur Kartause Ittingen, 4 davon zu spezifischen Anlässen (Fotokurs, auf den Spuren der Mönche, blumiger Wohlfühlaufenthalt, erholsames Natur- und Kulturerlebnis) sowie 4 allgemeine (Rundgang Geschichte, Ittinger Sonntagskonzerte 2014/2015, für den Weinliebhaber, Kultur Natur Gastfreundschaft), ein Blatt mit den Veranstaltungen in Oktober/November 2014, die Ittinger Briefe vom April und September 2014, ein Heft zur Geschichte des Kunstmuseums Thurgau in der Kartause Ittingen, ein Gästedossier mit verschiedenen Informationen wie beispielsweise die Zimmerpreise, ein Heft mit verschiedenen Impressionen zu Kartause und Umgebung, 2 Hefte zur Kartause Ittingen mit allgemeinen Informationen (je eines auf Deutsch und Französisch) etc.

Enthält: Serie 1: Werbematerial. Serie 2: Agenturfotos. Serie 3: Einzeldokumente: Bild schwarz-weiss; Broschüre; Bild farbig; Diplom; Foto; Grafisches Werk; Medaille; Schriftgut; Urkunde; Postkarte

Der Bestand enthält die Unterlagen der "Aktion für die bauliche Sanierung von Hotels und Kurorten" von 1943/44. Im Rahmen dieser Bestandsaufnahme wurden Informationen, Pläne und Bilder von 830 Hotels aus der ganzen Schweiz gesammelt. Die Geschäftsakten der Gesellschaft befinden sich im Schweizerischen Bundesarchiv. Der Bestand wurde von Hotelarchiv Schweiz erschlossen.

Copies de lettres; registre relié avec répertoire

Correspondance, procès-verbaux, plans, assemblée constitutive, législation, communes subventionnées, entreprises subventionnées, aides financières aux entreprises

Im Bestand finden sich Protokollbücher der Generalversammlungen sowie Gästebücher des Hotels Stanserhorn. Dazu gehört auch eine Sammlung von Zeitungsartikeln internationaler Provenienz über das Unternehmen sowie eine Fotosammlung.

Enthält: 3 Prospekte und 1 Kofferkleber Hotel Sonne, Interlaken (ca. 1940), 1 Postkarte Hotel Blümlisalp St. Beatenberg (ca. 1987), Unterlagen Bierhalle Derendingen (Rezept für Magenelixier, ca. 1900, mit Klebeband geflickt), 1 Familienfoto (ca. 1930), 1 Fotokopie Schweizer Fremdenblatt Interlaken (1879), Wie Bönigen ein Kurort wurde (Broschüre, ca. 1966)

Protokolle; Buchhaltung der Kaffeehallen

Umfangreiches Firmenarchiv, enthält u.a. Buchhaltung; Korrespondenz mit Personal, Firmen, Behörden und Gästen; Lohnbücher; Kontoführungen; Gästestatistiken; Geschäftsberichte 1895 – 1973.

Unterlagen von Jakob und Fridolin Laager, als Wirte und auch als Theatergastgeber im Gasthaus Bären in Mollis. Der Bestand enthält unter anderem das Gasthaus betreffende Briefe, Fakturen und Obligationen, weiter Rechnungen mit Briefköpfen (alten Logos) aus dem Kanton Glarus, die jeweils am Anfang der Dossiers eingereiht wurden, und insbesondere kleinformatige Plakate zu Theateraufführungen und anderen Veranstaltungen im Bären und in anderen Veranstaltungsorten im damaligen Land Glarus.

1909 gegründete Interessenvereinigung der Wirtinnen und Wirte

Enthält: Verbandsunterlagen, Zeitschriften, Sammlungen zur Geschichte der Restaurants in Basel etc.

Enthält: Der Bestand besteht aus Geschäftsunterlagen, Korrespondenz, Konzeptpapieren, Speisekarten, Prospekten, Fotos, Zeitungsausschnitten und dergleichen aus den Jahren 1978 bis 1993, als die Wirtschaft zur alten Krone von Peter und Elsbeth Frick geführt wurde.

Enthält: Archiv mit Protokollen, Jahresberichten und sonstigen Akten. Vereinsinterne Informationen wie Mitgliederverzeichnisse, Statuten und Publikationen sind ebenfalls Bestandteile des Archivs. Der grösste Teil der Unterlagen lagert nicht im SWA, sondern beim Verband in Zürich.

Ensemble de documents publicitaires sur la chaîne Eurotel. Contient des photographies de la construction de l'Eurotel à Montreux, ainsi que des images des chambres et lieux publics spécialement pour les années 1970.

Grand Hôtel des Alpes - un plan par étage pour l'installation des lumières

Registres de mains courantes, agendas, objets retrouvés dans l'hôtel tels que porte-savon, ceintre, vaisselle, cartes postales et photographies.

Le plus vieux document du fonds, daté de 1901, est un registre des employés de l'établissement. S'en suivent des documents relatifs à la vie de l'hôtel comme des factures, de la correspondance mais aussi des agendas. Les documents les plus particuliers sont de la correspondance rédigée en polonais par des prisonniers de guerre en 1914-1918 ainsi qu'un journal d'organisation de voyage, l'International Friendship league, organisation de voyages au départ de Londres pour Montreux.

Procès-verbaux, dossiers généraux

Comptabilité, inventaires, livres de caisse.

Contient des projets de menus, affiches et vignettes pour des hôtels. En particulier : Hôtel Axenstein, Grand Hôtel Aigle, Banquet de la Société des cafetiers de Lausanne, champagnes Mauler, Kiesener Apple Wine Sparkling, Grand Hôtel de Russie et Continental Genève, Hôtel Métropole Geneva Palace Genève, Hôtel Richemont Genève, Hôtel Europe Genève, Hôtel du Mont Blanc Morges, Grand Hôtel Alexandra Lausanne, Lausanne Palace Beau-Site et Richemont Lausanne, Savoy Hotel Lausanne, Central Bellevue Lausanne, Hôtels Beau-Rivage et du Château Ouchy Lausanne, Hôtel Pension Stucki Mont Pèlerin, Hôtel Victoria Aigle, Nouvel Hôtel du Cerf Monthey, Sanatorium du Mont-Blanc Leysin, Grand Hôtel des Alpes vaudoises Les Diablerets, Hôtel Beau Séjour Finhaut, Grand Hôtel du Trient, Grand Hôtel d'Orny Champex, Grand Hôtel Dent du Midi Champex, Hôtel Victoria Morgins, Hôtel Arnold Sierre, Golf Hôtel Crans-sur-Sierre, Hôtel Seiler Zermatt et Gletsch, Grand Hôtel Victoria Kandersteg, Hôtel Glaciers du Rhône et Belvédère Gletsch, Grand Hôtel et Alpina Gstaad, Hôtel Bristol Wengen, Institution Delessert Lucens, Hôtel Restaurant Bellevue Auvernier.

Prospectus de publicité des années 1920 avec dessins de l'hôtel ainsi qu'une carte topographique de Montreux en environs.

2 registres de mains courantes

Grands Livres, arrivées et départs, agendas, livres de caisse, livrets de personnel, comptabilité.

Livres d'or, cartes postales, prospectus.